Zwitserse chocolade in Zürich, van Lindt tot proeverijwandelingen
Chocolade is het makkelijkste Zwitserse souvenir om mee naar huis te nemen, en in Zürich kun je op allerlei manieren proevend tot je keuze komen. Je kunt naar het Lindt Home of Chocolate aan de oever van het meer gaan of met een gids langs de chocoladewinkels in de oude stad lopen, en één busdag combineert Lindt met een rondvaart. Deze gids vergelijkt wat elke optie kost en wat er niet bij zit, te beginnen met de Lindt-boom die je gratis kunt bekijken in het station.
Chocolade op de kerstmarkten
De eerste chocolade die je met kerst in Zürich tegenkomt, hangt misschien wel in een boom. De grote boom in de hal van het hoofdstation, in het hart van de markt Polarzauber, wordt tegenwoordig door Lindt versierd met Lindor-bollen, in plaats van de kristallen boom van Swarovski uit eerdere jaren. Kijken kost niets, en Lindt laat in de hal ook een kersttreintje voor kinderen rijden. Onze gids over het hoofdstation behandelt de rest van de markt onder het dak.
Elders brengt de markt op de Münsterhof bij het Fraumünster winkels en merken uit Zürich samen, en daarmee is het een goede plek om lokale cadeaus te zoeken. Zwitserse chocolade vind je echter in de hele stad. De proeverijen hieronder gaan dieper dan welk marktkraampje ook.
Lindt Home of Chocolate in Kilchberg
Het Lindt Home of Chocolate, beheerd door een stichting van Lindt & Sprüngli, staat in Kilchberg, aan de oever van het meer net ten zuiden van de stad. Het eerste wat je ziet is een chocoladefontein van 9 m in de entreehal. De tentoonstelling behandelt de geschiedenis van cacao en toont de productie in een moderne proeffabriek. Daarna komen de onbeperkte proeverijen. Het toegangsticket voor het Lindt Home of Chocolate, vanaf ~€ 15, linken we op GetYourGuide (op Viator staat het niet), waar het een 4,6 scoort uit 11.576+ reviews. Het addertje is de ligging en de drukte. Kilchberg ligt buiten het centrum, dus je hebt een trein of bus nodig, en op weekendmiddagen in december is het druk. Ga je doordeweeks, of vroeg, dan heb je meer ruimte bij de proeftoonbanken.
Lindt op een busdag met rondvaart
Wil je de reis naar Kilchberg liever niet zelf uitzoeken, dan bundelt de stadstour van Best of Switzerland Tours met een rondvaart en Lindt, vanaf ~€ 81, alles in een dag van 5,5 tot 6,5 uur. Een busrit over de Zürichberg geeft uitzicht over de stad en het meer richting de Alpen, en de route komt langs bezienswaardigheden zoals het Zwitsers Nationaal Museum, voordat een gids je door de oude stad leidt. Daarna volgt een rondvaart van 30 minuten op het meer van Zürich, en dan het Lindt Home of Chocolate, waar je naar binnen gaat zonder in de rij voor kaartjes te staan en met dezelfde onbeperkte proeverij. Een bezoek aan het FIFA-museum kun je als upgrade toevoegen.
De tour scoort een 4,5 uit 5.744+ reviews op GetYourGuide en een 4,2 uit 1.196+ op Viator, waar hij ongeveer € 83 kost. Het addertje is de opzet. Dit is een bustour met een grote groep en een korte rondvaart. In december verbergt het grijze wolkendeksel boven het Zwitserse Middenland de Alpen vaak voor wie op de Zürichberg staat. Vergeleken met alleen het ticket betaal je het extra geld vooral voor de bus en de gids, dus de tour past beter bij een eerste bezoek dan bij een tweede keer.
Lindt zonder gepuzzel met de trein
Een bus regelt Kilchberg voor je, met een wandeling door de oude stad en een rondvaart van 30 minuten vóór de onbeperkte proeverij, in 5,5 tot 6,5 uur vanaf ~€ 81. Reken op een grote groep, en voeg het FIFA-museum alleen toe als voetbal op je lijstje staat.
Een chocoladewandeling door de oude stad
Voor chocolade in de stad zelf trekt de chocoladewandeling van Unique Ways, vanaf ~€ 94, 2 tot 2,5 uur langs chocoladewinkels in de oude stad, met hooguit 15 gasten. Reken onderweg op 13+ proeverijen. Bij boeking via GetYourGuide krijg je ook een zoet cadeautje mee naar huis. De route is flexibel en hulphonden zijn welkom. Neem je eigen waterfles mee om tussen de proeverijen bij te vullen bij de fonteinen van de stad. De wandeling scoort een 5,0 uit 141+ reviews op Viator en een 4,97 uit 35+ op GetYourGuide, waar hij ongeveer € 98 kost.
Het addertje is de suiker. Dertien proeverijen in twee uur is veel, en niets op de route is hartig, dus eet vooraf iets zouts en bewaar de echte maaltijd voor later. Een middagwandeling gaat goed samen met een avondje fondue in het chalet naast de zingende kerstboom (Singing Christmas Tree) op de Werdmühleplatz, dat onze fonduegids samen met de andere chalets noemt.
De chocolatierstop op de eettour
Wil je chocolade als één gang tussen andere, dan heeft de wandeling van Secret Food Tours door Zürich, vanaf ~€ 122, bonbons van de oudste chocolatier van de stad. De ochtendversie stopt ook voor warme chocolademelk in een grand café, en de middagversie biedt in plaats daarvan een champagnetruffel of een Zürichse cocktail. De rest van de 3,5 uur is hartig, van worst tot rösti, en dat brengt de zoetigheid in balans. Het addertje is dat je veel loopt en bij de stops weinig tijd hebt om te winkelen, dus misschien moet je later terug voor de bonbons die je lekker vond. Onze gids over fondue en eten behandelt het hele menu.
Welk chocoladeplan bij je past
| Optie | Vanaf | Tijd | Goed voor | Let op |
|---|---|---|---|---|
| Ticket Lindt Home of Chocolate | ~€ 15 | In je eigen tempo | De fontein en onbeperkt proeven | Buiten het centrum, druk op weekendmiddagen |
| Stadstour, rondvaart en Lindt | ~€ 81 | 5,5 tot 6,5 uur | Een eerste bezoek met vervoer inbegrepen | Grote busgroep, korte rondvaart |
| Chocoladewandeling Unique Ways | ~€ 94 | 2 tot 2,5 uur | Winkels in de oude stad met 13+ proeverijen | Alles zoet, niets hartigs |
| Wandeling Secret Food Tours | ~€ 122 | 3,5 uur | Chocolade als één stop in een volledige maaltijd | Veel lopen, weinig tijd om te kopen |
| Lindt-boom in Zürich HB | Gratis | Een paar minuten | Even kijken op weg naar de trein | Spitsdrukte in de hal |
Chocolade om mee naar huis te nemen
Koop je cadeaus tegen het einde van je reis, zodat ze minder lang in een warme hotelkamer liggen. De meeste winkels in Zwitserland zijn op zondag dicht, maar de winkels in het hoofdstation blijven open, dus het HB is een handige uitwijkmogelijkheid als je op zondag terugvliegt. Gezinnen die met kinderen naar Lindt gaan, vinden ideeën in kerst in Zürich met kinderen, en op een regenachtige middag is Kilchberg een goed plan voor binnen, zoals onze gids over het decemberweer voorstelt. Heb je na de proeverijen nog een dag over, dan zet kerstmarkten in de buurt van Zürich de stadjes met een eigen markt op een rij, de meeste bereikbaar met de trein. Marktdata en openingstijden helpen je de chocolade rond de avonden in de stad te plannen.