Schweizisk chokolade i Zürich, fra Lindt til smagsture
Chokolade er den nemmeste schweiziske souvenir at få med hjem, og Zürich giver dig masser af måder at smage dig frem til et valg på. Du kan tage ud til Lindt Home of Chocolate ved søbredden eller gå rundt til gamlebyens butikker med en guide, og én busdag kombinerer Lindt med en sejltur på søen. Denne guide sammenligner, hvad hver mulighed koster, og hvad den udelader, og vi starter med Lindt-træet, som du kan se gratis på banegården.
Chokolade på julemarkederne
Den første chokolade, du møder i Zürich til jul, hænger måske på et træ. Det store træ i hovedbanegårdens hal, midt i markedet Polarzauber, bliver nu pyntet af Lindt med Lindor-kugler i stedet for de tidligere års Swarovski-krystaltræ. Det koster ikke noget at se træet, og Lindt kører også et juletog for børn i hallen. Vores guide til hovedbanegården dækker resten af markedet under taget.
Andre steder samler markedet på Münsterhof ved Fraumünster butikker og mærker fra Zürich, og det gør det til et godt sted at finde lokale gaver. Schweizisk chokolade findes dog overalt i byen. Smagningerne herunder går dybere end nogen markedsbod.
Lindt Home of Chocolate i Kilchberg
Lindt Home of Chocolate, der drives af en fond under Lindt & Sprüngli, ligger i Kilchberg ved søbredden lige syd for byen. Det første, du ser, er en 9 m høj chokoladefontæne i indgangshallen. Udstillingen fortæller kakaoens historie og viser produktionen i et moderne pilotanlæg. Derefter kommer de ubegrænsede smagsprøver. Entrébilletten til Lindt Home of Chocolate, fra ~15 €, linker vi til på GetYourGuide (der findes intet opslag på Viator), hvor den får 4,6 fra 11.576+ anmeldelser. Hagen er beliggenheden og trængslen. Kilchberg ligger uden for centrum, så du skal bruge et tog eller en bus for at komme derud, og i december er der fyldt på weekendeftermiddagene. Et besøg på en hverdag, eller tidligt på dagen, giver dig mere plads ved smagsdiskene.
Lindt på en busdag med sejltur
Vil du helst slippe for at finde ud af turen til Kilchberg, samler Best of Switzerland Tours' byrundtur med sejltur og Lindt, fra ~81 €, det hele i en dag på 5,5 til 6,5 timer. En bustur gennem Zürichberg giver udsigt over byen og søen mod Alperne, og ruten passerer seværdigheder som Det Schweiziske Nationalmuseum, før en guidet gåtur i gamlebyen. Derefter følger en sejltur på 30 minutter på Zürichsøen og så Lindt Home of Chocolate, hvor du kommer ind uden at stå i billetkøen og får de samme ubegrænsede smagsprøver. Et besøg på FIFA-museet kan lægges til som opgradering.
Turen får 4,5 fra 5.744+ anmeldelser på GetYourGuide og 4,2 fra 1.196+ på Viator, hvor den koster ca. 83 €. Hagen er formatet. Det er en bustur med en stor gruppe og en kort sejltur. I december skjuler det grå skylåg over Mittelland ofte Alperne set fra Zürichberg. Sammenlignet med billetten alene betaler de ekstra penge mest for bussen og guiden, så turen passer bedre til et første besøg end til et genbesøg.
Lindt uden besvær med toget
En bus klarer turen til Kilchberg, med en gåtur i gamlebyen og en sejltur på 30 minutter før de ubegrænsede smagsprøver, på 5,5 til 6,5 timer fra ~81 €. Regn med en stor gruppe, og læg kun FIFA-museet til, hvis fodbold står på din liste.
En chokoladetur gennem gamlebyen
Til chokolade inde i selve byen bruger Unique Ways' chokoladetur til fods, fra ~94 €, 2 til 2,5 timer på at gå mellem gamlebyens chokoladebutikker med højst 15 gæster. Regn med 13+ smagsprøver undervejs. Booker du via GetYourGuide, får du også en sød gave med hjem. Ruten er fleksibel, og servicedyr er velkomne. Tag din egen vandflaske med, så du kan fylde den ved byens drikkefontæner mellem smagningerne. Turen får 5,0 fra 141+ anmeldelser på Viator og 4,97 fra 35+ på GetYourGuide, hvor den koster ca. 98 €.
Hagen er sukkeret. Tretten smagsprøver på to timer er meget, og der er intet salt at få på ruten, så spis en salt snack inden og gem det rigtige måltid til senere. En gåtur om eftermiddagen passer godt sammen med en aftenfondue i hytten ved det syngende juletræ (Singing Christmas Tree) på Werdmühleplatz, som vores fondueguide nævner sammen med de andre hytter.
Chokoladestoppet på madturen
Vil du have chokolade som én ret blandt flere, byder Secret Food Tours' tur i Zürich, fra ~122 €, på chokolade fra byens ældste chokolatier. Formiddagsudgaven stopper også til varm chokolade på en fornem gammel café, og eftermiddagsudgaven tilbyder en champagnetrøffel eller en Zürich-cocktail i stedet. Resten af de 3,5 timer er salt mad, fra pølse til rösti, og det opvejer sødmen. Hagen er en masse gang og kort tid til at handle ved stoppene, så du kan blive nødt til at vende tilbage efter den chokolade, du kunne lide. Vores guide til fondue og mad gennemgår hele menuen.
Hvilken chokoladeplan passer til dig
| Mulighed | Fra | Tid | God til | Pas på |
|---|---|---|---|---|
| Billet til Lindt Home of Chocolate | ~15 € | I dit eget tempo | Fontænen og ubegrænsede smagsprøver | Uden for centrum, fyldt på weekendeftermiddage |
| Byrundtur, sejltur og Lindt | ~81 € | 5,5 til 6,5 t | Et første besøg med transport inkluderet | Stor busgruppe, kort sejltur |
| Unique Ways' chokoladetur | ~94 € | 2 til 2,5 t | Gamlebyens butikker med 13+ smagsprøver | Kun sødt, ingen salt mad |
| Secret Food Tours' madtur | ~122 € | 3,5 t | Chokolade som ét stop i et helt måltid | Meget gang, kort tid til at købe |
| Lindt-træet på Zürich HB | Gratis | Et par minutter | Et kig på vej til toget | Myldretid i hallen |
Chokolade med hjem
Køb dine gaver sidst på rejsen, så de tilbringer mindre tid på et varmt hotelværelse. De fleste butikker i Schweiz har lukket om søndagen, men butikkerne på hovedbanegården holder åbent, og det gør HB til en praktisk nødløsning, hvis du flyver hjem en søndag. Familier, der tager til Lindt med børn, kan finde idéer i Zürich til jul med børn, og en regnfuld eftermiddag er Kilchberg en god indendørsplan, som vores guide til vejret i december foreslår. Har du en dag i overskud efter smagningerne, finder du i julemarkeder nær Zürich byerne med deres egne markeder, og de fleste kan nås med tog. Markedernes datoer og åbningstider hjælper dig med at få chokoladen til at passe ind omkring aftenerne i byen.